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Sich besser konzentrieren können, das eigene Lernvermögen steigern und weniger vergessen – das wünsche ich mir nicht nur mit zunehmenden Alter, sondern ganz besonders in stressigen Zeiten. Unter Schlafmangel leidend zeigen sich nun die ersten Auswirkungen bei mir. In dieser Episode gebe ich einige Tips aus der Hildegard-Heilkunde, die für eine bessere Konzentration und Hirnleistung sorgen.
Zur Mandel-Studie von Kendall geht es hier.
Das Rezept für die Nervenkekse:
400g Dinkelmehl, 250g Butter, 150g Rohrzucker, 200g gemahlene Mandeln, gemahlene Gewürzmischung: 20g Zimt, 20g Muskat und 10g Nelken, 2 Eier, etwas Salz, Wasser nach Bedarf, bei 200 Grad 20-25 Minuten backen
